4 fő részére

hozzávalók

• 60 dkg marhafelsál
• 1 kg burgonya
• 30 dkg füstöltszalonnasó
• pirospaprika
• 1 evőkanál paradicsompüré

Elkészítés

A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, kizsírozott tűzálló tálba amennyi elfedi a tálat, beletesszük. A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. A húsra terítjük. Majd vékony szalonnaszeltek jönnek, burgonya, hús, majd míg a készlet tart. A tetejére kevés pirospaprikát szórunk, majd megkenjük paradicsompürével. Megsózzuk. Annyi vizet ráöntünk, amennyi ellepi. Lefedjük, készre sütjük.